為幫助企業(yè)提高標簽的合規性和食品標簽的管理水平，更好地應對惡意投訴及重大危機風(fēng)險處置，進(jìn)一步增強食品安全監管執法人員執法辦案能力和食品安全管理人員的管理水平。鑒科檢測公益培訓，多年來(lái)堅持從實(shí)際出發(fā)，提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的同時(shí)，也掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解行業(yè)需求，及時(shí)為新老客戶(hù)提供全面服務(wù)。

于4月16日，舉辦主題為“預包裝食品營(yíng)養標簽標注及職業(yè)打假人應對策略”的直播講座，特邀福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院食品系副研究員、碩士生導師：韓金志博士授課。

本次培訓主要是圍繞著(zhù)預包裝食品標簽、預包裝食品營(yíng)養標簽、職業(yè)打假人及應對策略三個(gè)方面開(kāi)展。

一、如何在有限版面內將企業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)及內容精確有效的傳遞給消費者，在相關(guān)的法律法規內并符合相應的食品安全標準規定。

二、從預包裝食品營(yíng)養標簽的基本術(shù)語(yǔ)、要求、強制標示、豁免強制標示、標示不規范5個(gè)部分進(jìn)行解讀。

三、職業(yè)打假人的定義，廣告用語(yǔ)的問(wèn)題，投訴或者行政訴訟等手段去索取相關(guān)賠償等。

韓老師運用通俗易懂的語(yǔ)言，由淺及深的延展與分享。

培訓過(guò)程中，互動(dòng)區域設置“超級問(wèn)答”趣味互動(dòng)環(huán)節，課堂氣氛活躍。講課結束，各位同學(xué)也提出疑問(wèn)，韓老師為大家一 一解答，本次““預包裝食品營(yíng)養標簽標注及職業(yè)打假人應對策略””公益培訓在熱烈的討論中圓滿(mǎn)結束。

有錯過(guò)線(xiàn)上直播的同學(xué)，請查看“直播回放”。關(guān)注：“鑒科檢測”微信公眾號，我們下期再見(jiàn)啦??！

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